Comité de Promoción Turística de Tecate
Producción
de Evento
Comercial /
Restaurantero
2024
SITUACIÓN
Obviamente COCINARTE es el evento gastronómico más esperado por la región en el año y nosotros nos encargamos de eso. 2024 hasta ahorita, ha representado una edición muy especial puesto que rompimos el récord en asistentes.
Cocinarte es uno de los eventos más destacados de Tecate, Baja California, que reúne lo mejor de la cocina, el arte y la cultura en un solo lugar: el CEART Tecate. Este festival es un homenaje a la rica tradición gastronómica de la región, conocida por su cocina BajaMed, vinos de calidad mundial y cervezas artesanales.
Durante el evento, los asistentes pueden disfrutar de una variedad de experiencias:
Degustaciones gastronómicas,
preparadas por chefs locales y nacionales.
Catas de vino y cerveza artesanal,
destacando los sabores únicos de la región.
Exposiciones artísticas y música en vivo,
que complementan el ambiente del festival.
Concursos culinarios,
donde se celebra la creatividad y los ingredientes locales.
Cocinarte no solo es una muestra del talento culinario de Baja California, sino también una oportunidad para promover la economía local y disfrutar de un día lleno de cultura, sabores y tradición. Es el evento ideal para quienes buscan explorar la esencia de Tecate a través de su gastronomía y arte.
Pero, si nosotros no somos chefs, ¿Cómo hacemos para que este evento sea increíble? Pues como todo, comienza con una estrategia. Como este es un evento ya posicionado nuestra plan radicaba en una Campaña de promoción en el que nuestro objetivo principal era Incentivar la penetración de mercado de COCINARTE en el mercado local y regional y a partir de este definimos objetivos específicos.
Pero, si nosotros no somos chefs, ¿Cómo hacemos para que este evento sea increíble? Pues como todo, comienza con una estrategia. Como este es un evento ya posicionado nuestra plan radicaba en una Campaña de promoción en el que nuestro objetivo principal era Incentivar la penetración de mercado de COCINARTE en el mercado local y regional y a partir de este definimos objetivos específicos.
ESQUEMA ESTRATÉGICO
ESQUEMA ESTRATÉGICO
Incentivar la penetración de mercado de COCINARTE en el mercado local y regional.
Incentivar la penetración de mercado de COCINARTE en el mercado local y regional.
Incrementar el posicionamiento de la experiencia como un referente gastronómico en la región.
Optimizar los sistemas de conversación.
Fidelizar a través de promotores de marca.
Incentivar la penetración de mercado de COCINARTE en el mercado local y regional.
Pero para lograr los objetivos teníamos que conocer quiénes nos visitan para dirigirnos a ellos de la mejor manera, en palabras de mercadologos, segmentamos.
LOCALES EN BUSCA DE ENTRETENIMIENTO
FOODIES
DEGUSTADORES
ENTUSIASTAS DE
LA GASTRONOMÍA
FORÁNEOS EN
DINÁMICA DE
GRUPO
Y con eso logramos un plan de once estrategias para promocionar el evento.
-
Arrendamientos
-
BTL
-
Redes Sociales
-
Aliados
-
Google Ads
6. Meta Ads
7. Web
9. Influencers
10. Merchandisign
11. Tematización
Pero bueno, sabemos que el departamento de proyectos sueña y los demás departamentos lo hacen realidad.
LA IMAGEN
Este año, nuestro diseñadores le dieron un refresh a la imagen pero sin perder la escencia de este evento que es esperado por tradición en el pueblo mágico.
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Sabemos que en un entorno tan cambiante, los medios de promoción siempre cambian. Es ahí donde el expertise de nuestro departamento de redes sociales interviene. En este caso, era importante crear una estructura de contenidos para redes que fuera atractiva para la gente y una de publicidad digital que soportara la venta de boletos.
Para la generación de contenidos creamos pilares que comprendieran la promoción del evento así como información que complemente a la experiencia:
LA EMOCIÓN
Y claro, ninguna estrategia sería tan brillante sin nuestro departamento de video. En este caso, su talento atravesó el evento y se encargó de capturar cada momento para quien lo viera, se sienta parte de la experiencia.
RESULTADOS
Y como era de esperarse, los resultados fueron lo que los objetivos decretaban. Logramos romper el récord de asistentes. Logramos reunir ____ personas para compartir el sabor de ____ restaurantes y chefs. Pero el mejor resultado, es brindar una experiencia memorable y lograr la satisfacción de cada asistente. Y tu, ¿estás listo para la siguiente edición?